Curcuma et maladies neuro-dégéneratives

Le faible taux de maladies d’Alzheimer en Inde à fait penser que le curcuma pourrait jouer un rôle dans la protection contre cette maladie qui augmente de manière exponentielle dans nos sociétés occidentales.

Des études américaines ont montré que le curcuma détruit les dépôts de protéines ?-amyloïdes et empêche leur formation Ces protéines se forment  dans le cerveau des patients atteints de maladie d’Alzheimer.

Les effets anti-inflammatoires multiples du curcuma jouent sans doute aussi un grand rôle dans l’effet protecteur contre ces maladies neuro-dégénératives

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