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  • Une grande plante méconnue : La nigelle - octobre 17th, 2016

      Nigella sativa ou Cumin noir Cette plante n’a pas de lien de parenté avec le cumin qui lui est essentiellement  une plante de la digestion. Quasiment inconnue en Europe, la nigelle est surtout utilisée dans tout le bassin méditerranéen aussi bien en médecine traditionnelle qu’en cuisine (pour les graines). La graine est riche en […]

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