Cassis

Ribes nigrum

Grossulariaceae

Le groseillier noir est un arbrisseau d’environ 1.5 m, cultivé pour ses feuilles et ses fruits

Les feuilles sont caduques, portent de petites glandes résineuses jaunes sur leur face inferieure. La récolte se fait en juin

Le fruit est une baie noire , et forme des grappes pendantes. La récolte se fait à maturité en juillet et aout

Les parties utilisées en phytothérapie sont les feuilles, les baies et les bourgeons

La plante est traditionnellement utilisée pour ses propriétés diurétiques, anti-inflammatoires dans les affections rhumatologiques, ainsi que comme fortifiant

Principes actifs

Les principaux composants sont :

–         Les oligomères proanthocyanidiques ( OPC ), qui sont les pigments naturels, rouges à bleu

–         Des flavonoïdes (1%)

–         Tanins ( 8%)

–         Des acides phénols, de la Vit C, Vit A, des huiles essentielles ( mono et sesquiterpènes )

Les baies sont riches en Vit C (4 % ) , en sucre , en minéraux ( K , Mg, Ca )

Ces fruits riches en tanins et en pectine sont utilisés dans les diarrhées

Les graines sont riches en oméga 6 et oméga 3 ( 30 %)

Le bourgeon , très riche en dérivés anthocyanidiques et flavoniques, est utilisé en gemmothérapie

Propriétés

? anti-inflammatoire, antiarthritique, anti-dégénérative

Inhibe la cyclo-oxygénase, la lipoxygénase, protège la dégradation du cartilage et régule l’agrégation plaquettaire

? antioxydant grâce aux OPC  et à la Vit C, en augmentant l’activité de la glutathion peroxydase

? Vénotonique et Protecteur de la paroi capillaire du fait des OPC et de la Vit C

? Antiallergique inhibe la libération d’histamine

? Antibactérien, sur les gram- et les gram + , antiviral ( herpes, grippe )

? Diurétique hypo-uricémiant, uricosurique antigoutteux

? Antihypertenseur inhibition de l’angiotensine et de la synthèse des prostaglandines

Indications cliniques

?  Rhumatismes

Le cassis est indiqué dans les rhumatismes dégénératifs, inflammatoires, douloureux, l’arthrose, la goutte, les arthrites poly-articulaires

? Troubles microcirculatoires

La fragilité vasculaire rétinienne, les troubles microcirculatoires périphériques comme les télangiectasies, les micovaricosités, les acrosyndromes

? Les pathologies d’élimination

Grace à ses effets diurétiques, le cassis est un véritable draineur des articulations, de la peau, des muqueuses, des organes ( cœur, foie, poumon, rein )  Traitement de choix dans l’hypertension,  l’accompagnement des régimes amaigrissants, surtout chez les obèses hyperuricémiques

? Soutien de l’immunité

 

Le cassis, et surtout le bourgeon est un stimulant du système immunitaire , incontournable dans la prise en charge des pathologies chroniques, en particulier la prévention des infections bactériennes ou virales , et les allergies

C’est un stimulant des glucocorticoïdes sécrétés par la surrénale (par action sur l’ACTH), il active les cellules macrophagiques et permet la maturation globale du système immunitaire

Il permet la récupération après une infection aigue, un traumatisme, une opération chirurgicale

Le cassis fait parti des plantes adaptogénes , comme le ginseng, la rhodiola, qui augmentent la résistance de l’organisme au stress

Comment le prendre ?

En infusion de feuilles ( dans les rhumatismes )

En teinture mère, en extrait fluide, EPS en Macérât glycériné de bourgeons

En gélules de poudre et d’extrait sec

Aucune contre- indication, aucun effet secondaire